Tarta de bautizo para mi ahijado Saúl

  

Mi amiga Charo (ya mi comadre) me pidió hace unos meses que fuera madrina de su hijo Saúl y me emocioné mucho al escucharla. Es una de mis mejores amigas, muy buena persona, agradable, atenta y compartimos maneras de ver la vida y las cosas. Su marido Lolo (ya mi compadre) es buena gente, con un sentido del humor de los que te hace sonreír a cada momento y fue compañero mío de cole cuando éramos peques, las vueltas que da la vida,... Su primer hijo, David, está muy ilusionado con su hermanito, lo ha encajado fenomenal. David es un encanto, un angelito hecho niño. Hace unas semanas fue el bautizo de Saúl, un bebé tan bonito, tan lindo, con una carita tan preciosa... y pasamos una tarde muy agradable y emotiva. Esta es su primera tarta fondant y me pareció tierno hacerle un osito y un babero. Vendrán muchas más, claro que sí. Es de chocolate bombón, toda ella, pues Charo es una golosona del choco, como yo. 

Tarta de Bodas

 Raquel y Reyes contactaron con nosotras hará unos dos meses (me sigue fascinando que la gente que encarga nuestras tartas las sueñe muchos días atrás, muchos) a través de mi amiga Pilar, esa peaso de maestra creativa, original y con la que además de reflexionar sobre lo divino y lo humano, me río mucho. Querían que les hiciera su tarta de bodas. Y aunque para mí eran palabras mayores, pues nunca había hecho una así, acepté el encargo. He de decir que ha sido un gustazo hacerla, aunque cuantísimas horas empleadas en ellas mi marido y yo (fifty-fifty, un fenómeno mi marido): nosecuantos bizcochos de vainilla, kilos de crema de dulce de leche y chocolate y rosas de fondant a raudales. Hemos calculado en torno a quince horas de trabajo, en días repartidos.

Las novias querían además de sus colores, naranja y lila, un mapa de Europa y África, que fuera una réplica de su invitación de bodas. Me costó mucho tiempo y dedicación, pero este es el resultado. Las estrellitas son los puntos estratégicos, los lugares donde tienen muchos y buenos amigos. Siento tener esta foto torcida, no soy capaz de enderezarla, así que... a torcer cuellos!Éste es el resultado final, la composición de tarta de bodas con flores de tres pisos y tartaza de mapa europeo y africano. Las muñequitas no las hemos hecho nosotros, ¡más quisiéra yo!

Bueno, pues esto que estáis viendo es el antes... el después... bueno, cómo contarlo: estas tartas tenían que viajar unos quince kilómetros y el día estaba calurosito, por no decir otra cosa: más de treinticinco grados un doce de mayo, que manda.... aunque iba desmontado para el camino y todo bien sujeto, cuando paramos el coche para hacer el traslado a un chiringuito de la playa, precioso, donde se celebraba la boda, vimos con espanto que nuestra adorada tarta de tres pisazos se estaba abriendo por abajo y yéndose hacia un lado.... imaginaos. Bueno, recompusimos el gesto y el alma, cogimos nuestra tarta, nuestra niña Helena (maravillosa criatura tengo, pobrecita, se quedó sin playa) y nos llevamos más de hora y media en una mesa improvisada, una especie de taller en una esquinita y arreglamos la tarta lo mejor que se pudo, cortando de allí y pegando acá. Hablé con Reyes horas más tarde y estaba muy contenta, me decía que la tarta estaba preciosa, que era una maravilla, así que ... nos quedamos más tranquilos.
Bueno, estas cosas parece que pasan,... lo importante es que tuvimos el temple necesario, por lo menos el justito, para tirar hacia adelante con la tarta. Después de tanta ilusión y cariño que habían puesto en esta tarta, el mismo que nosotros, no podíamos permitir que Reyes y Raquel tuvieran el más mínimo contratiempo en el día de su boda. Felicidades y muchas gracias por haber confiado en nosotros para algo tan especial como el día de vuestra boda.

Bautizo: babero y osito

Así fue la tarta para el bautizo de un bebé: de dos pisos, alternando los colores azul, celeste y blanco.
Me encantó hacer el osito, con la pasta de modelar es un lujo hacer muñequitos, a la gente que estaba en la celebración del bautizó le encantó. Sus padres disfrutaron de su niño, del bautizo y de la tarta, pues les gustó mucho.
El detalle delicado lo quise dar con el babero de encaje.
Cada piso tenía un sabor: bizcocho de limón relleno de buttercream de moka y dulce de leche para abajo y bizcocho de chocolate relleno de buttercream de moka y crema de chocolate para el de abrriba.
Mayo, 2009.

Patucos de bebé

Y nació Miguel, un niño muy esperado y querido. Una, que lo mejor que sabe hacer es tartas, no podía dejar de regalarle una. Modelé los patucos en pasta de goma (comestible, como todo lo que hago) y bueno, como quería hacer algo delicado y sencillo, dejé la tarta así, sólo con el nombre y un pañito blanco cubriéndola. A los padres les encantó.

Bizcocho de limón relleno de buttercream de vainilla y crema de limón.

Un angelito

En el trabajo estabamos con la cosa de los llamadores de ángeles( esos colgantitos redondos), unas nos lo regalamos a otras (pues dicen que así es como da suerte)... y total, tanto llamamos al angelito, que...¡apareció!.

El ángel está modelado en fondant en tonos rosas y las alas blancas. La tarta estaba rellena de chocolate y buttercream de vainilla.