Aquí está por fin la tarta que le hicimos a Lucía. Su mamá Leticia  (todos los años os hablo de ella, qué vamos a hacer, soy muy pesada en cuanto a la suerte que tengo con mis amigas, y como Leticia es una de las mejores, pues toca cascarlo jejeje... gracias por estar ahí, guapa) y yo nos llevamos algunas horas para ponerle los detallitos y colorido que lleva. El 27 de enero cumplió ocho años y me pidió este tipo de tarta, así de fiesta, de regalo... Lucía está grande, guapa, sigue creciendo en inteligencia y en alegría y comparte juegos con mi hija Helena (adivina cuánto te quiero, bonita)
Son bizcochos de vainilla rellenos de crema de dulce de leche y galletas oreo. 
Como me cogió en época de exámenes, su elaboración fue bastante estresante, pero creo que mereció la pena, a Lucía le gustó mucho. ¡Felicidades!!

Tarta print de cebra para Clara, concurso del Club de las Reposteras y ¡dos premios!

Clara cumplió 14 años y su madre (un encanto de educada, así como Clara y su hermano pequeño) volvió a acordarse de mis tartas para celebrarlo, cosa que me encanta y agradezco, pues el año pasado fue una de mis primeras clientas. Clara vino con Paqui, otra buena clienta, y me encargaron esta tarta basándose en una fotito que me traían de otra que habían encontrado en la red. Creo que es americana, pues venía happy birthay y tal, pero aunque he indagado, pues mi tarta es una copia de la que me trajeron, y quería nombrar a su autora, no he podido encontarla. Así que ésta es una copia, tal cual, pero bueno, quedó bonita, ¿no? jejeje... 

Es un bizcocho relleno de ganaché de chocolate y merengue suizo de dulce de leche y caramelo cubierto de fondant. Los detalles, el print de cebra se hacen con mucha paciencia y el cortardor de pizza, no hay más secretos. Las moñas, con tiempo, para que endurezcan. Yo las hice un par de días antes, por si las sorpresas jejeje, pero no, ninguna se rompió y más o menos, el montaje bien. Añadí unas rositas tipo rococó y unas hojitas verdes. Poco más. Es sencilla, pero me gusta el resultado. Espero que Clara y sus amigas se divirtieran en la pizzería donde lo celebraban. ¡Felicidades, guapa!

Ahora voy al concurso que organiza Mariana, del Club de las reposteras. Nunca he participado en uno, y seguramente, con el nivelazo que hay en cuanto a maravillas en fondant, no ganaré, pero bueno, participaré y eso me llevo jejeje...Lo hago con esta tarta que me hice para mi cumple hace tres semanitas...

Bueno, y ahora, vamos con los ¡premios!
La maravillosa y encantadora propietaria del blog http://azucarcanelaymiel.blogspot.com/ ha tenido el detalle de acordarse de mí para otorgarme este par de premios que os muestro a continuación, que me hacen muy feliz y bueno, una ilusón muy grande:

He visto en muchos blogs el segundo, pero el primero no, así que a mis diez seleccionadas les digo que tomen el que quieran, si quieren los dos, y si no, pues el que no tengan. En esta ocasión, agradeceré sobre todo a las asiduas, a las blogeras que siempre están ahí apoyándome con sus comentarios. Muchas gracias, guapeteonas!!
-Elena, de http://tartashelena.blogspot.com/
-Andrea, de http://laventanadulce.blogspot.com/
-Eva, de http://eva-cristal.blogspot.com/
-Estefanía, de http://ilusionescolorpastel.blogspot.com/
-Judith, de http://todofondant.blogspot.com/
-Ana, de http://mipequegrancocina.blogspot.com/
-Sonia, de http://elblogdenoraa.blogspot.com/
-Dharma, de http://tandulcecomotu.blogspot.com/
-Mury, de http://dulcedesierto.blogspot.com/
-Rocío, de http://www.misdulcesdias.com/

En cuanto pueda, que ahora tengo que salir al gym a machacarme un rato jejejeje, las aviso y coloco los premios en mi vitrina de premios jejeje....

Caja regalo para Almudena

Mi buena amiga Carmen me llamó ayer al medio día y me encargó esta tarta para su compañera Almudena, a la que aprecia mucho, y como hoy es su último día del cole, van a desayunar con las mamás, los niños y los compañeros. La aportación de Carmen es esta tarta que yo he preparado en muy poco tiempo, pues ayer tocó maratón de tartas: hicimos varias para el cumpleaños de mi hija, que es hoy (ése es otro tema, estamos muy ilusionados con la tarta de mi niña, en cuanto pueda, añado una entrada nueva).

Carmen me dijo que la hiciera como yo viera, lo dejaba a mi criterio. Gracias, guapa, por confiar en mí de esa manera. Espero que te guste la tarta, que le guste a Almudena y que la disfrutéis juntos.

Es un bizcocho de vainilla relleno de crema suiza de nata y leche condensada y también ganaché o mouse de chocolate.

Otra de lazos, esta vez...rosa y con lunares

Fue un regalo para las cuidadoras de mi niña en su guardería, el año pasado. Qué menos que tener un detallito con quien cuida tu tesoro más valioso...

Tenía ganas de añadirle algo a los lacitos, así que se me ocurrieron unos lunares de colores. El relleno era de dulce de leche y crema de chocolate.

Tercera tarta fondant. A partir de ahí, dejé de contar... junio, 2009.

Tarta lazos amarillos

A mi cuñada Lupe le encanta el color amarillo... qué menos en su anterior cumpleaños hacerle una con esta decoración... Esta fue mi segunda tarta, la primera que hice con lazos. Me apeteció un color oscuro para el contraste de lazos, y teniendo en cuenta lo escasita que andaba de material en ese momento, pues acababa de empezar, este fue el resultado... Estaba rellena de dulce de leche y crema pastelera. Recuerdo que le di algo de brillo con una brillantina comestible. Fecha: 13 de junio de 2009.