Rosas azul pastel para María

Pues que nos cumple añitos mi amiga María (no diré cuantos, jeje) y yo, que no sé hacer nada mejor que tartas, pues ha sido mi regalo para ella.

Es un bizcocho de chocolate y canela (sí, sé que me repito últimamente, pero es que a la gente le encanta y bueno, vamos a explotar un poco más el sabor, está delicioso) relleno de crema de merengue suizo de nocilla y de fresa. Está cubierto de fondant blanco drapeado, con un rodillo texturizador en forma de pequeñas rosas (lástima que en las fotos no se aprecia) y tiene un lazo y unas rosas azul pastel modeladas en fondant con un poquito de cmc.

Felicidades, María y gracias por ser uno de los angelitos de la guarda de mi niña.