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lunes, 19 de julio de 2010

Muñeca y acompañante

Esta tarta, ...bueno, composición de tarta, decoración y muñeco, fue un pedido especial. sugerido por la clienta, y le dimos forma a lo que ella quería,  pues realmente se le echó imaginación y fantasía. La muñeca  (peinada por una amiga, que yo para los moños, como que no) está rellena de crema de limón y buttercream de moka, descansa sobre una tarta (la verde) de chocolate y dulce de leche, a la vez que el muñeco, que fue vestido con fondant gris, con su camisa blanca y la corbata a juego con el traje y los zapatos. Fue fundamental la ayuda de mi marido en el engranaje del muñeco a la base metalizada, con sus tornillitos y todo, así como en la realización del pentagrama. Una tarta muy, muy elaborada, pero muy contenta con el resultado, por no hablar de la clienta, que vino encantada con su fiesta y su pastel.
Junio, 2010.

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