Seguidores

sábado, 25 de diciembre de 2010

Mamá Noel os desea ¡Feliz Navidad!

Que tenía yo ganas de hacer una tarta así, navideña a tope. Así que aproveché la comida que tuve ayer con los compis del colegio y me puse manos a la obra, digo ... a la muñeca. Bueno, pues nos reímos mucho y nos encantó, estaba muy jugosa y rica. Era un bizcocho de chocolate y canela relleno de merengue suizo de chocolate y dulce de leche.

jueves, 23 de diciembre de 2010

Éstas son mis primeras galletas decoradas. Me costaron un dolor de espalda que pa qué, pero bueno, hechas están. Son galletas artesanas, de mantequilla, y luego van decoradas con fondant, como veis, del color que se quiera. Es muy sencillo, pues se utiliza tanto para las galletas como para el decorado de fondant el mismo molde.
La receta:
GALLETAS PARA DECORAR




Ingredientes



• 250 grs. de mantequilla (a temperatura ambiente)

• 250 grs. de azúcar glass tamizada

• 450 grs. de harina de repostería ( yo le pondría incluso 500 grs.)

• 1 huevo grande (a temperatura ambiente)

• Una cucharadita de esencia. Puse de vainilla.

Elaboración:

En un bol, montamos la mantequilla y le vamos añadiendo el azúcar hasta incorporarlo todo. Batimos hasta obtener una mezcla que aumente de volumen y blanquee.



Añadimos el huevo y la esencia sin dejar de batir. Incorporamos la harina tamizada, este paso me gusta hacerlo con varillas manuales. Cuando ya nos cueste mover con las varillas, terminaremos de mezclar la harina restante con las manos. Nos quedará una masa suave que no se pega a las manos. Hacemos una bola y la partimos en cuatro porciones. Envolvemos cada porción con film transparente y la metemos en la nevera al menos una hora. Yo la dejé toda una noche.



Precalentemos el horno a 180º. Calor arriba y abajo.

Sacamos una de las bolas de la nevera, estiramos con el rodillo con un grosor de medio centímetro y procedemos a cortar las galletas con los cortadores. Tuve serios problemas con la masa, pues se me pegaba al rodillo. Me enseñaron un truco las maravillosa almitas del foro: estirar la masa entre dos papeles de cocina, los absorventes. Así se estiran sin problema.
Las ponemos en la bandeja del horno forrada con papel parafinado bien separadas unas de otras y metemos al horno unos 12 o 15 minutos, dependiendo de cada horno, pero cuando veamos que los bordes empiezan a dorarse, las sacamos sobre una rejilla para que se enfríen.



Procedemos de igual forma con el resto de la masa y dejamos que enfríen bien antes de decorarlas. Yo las horneé por la tarde, las guardé cuando estuvieron frías en una lata de galletas y las decoré al día siguiente.



Para decorar necesitaremos:



• Fondant de colores, bolas de color plata, purpurina comestible...

. Estiramos el fondant no muy grueso del color que necesitemos, cortamos con el mismo cortador que hemos cortado la galleta. Pincelamos la galleta con una mezcla de agua y azúcar glass  y pegamos el fondant sobre ella. Repasamos los bordes para que queden bien y decoramos con detalles de fondant pegados con un poquito de agua.






martes, 7 de diciembre de 2010

Epi y Blas en Navidad para Elio

Mañana celebramos el segundo cumpleaños de Elio, un niño adorable, hijo de mi buena amiga Mariajo y le teníamos que hacer una tarta de Epi y Blas o de Mickey. No es que no me guste Mickey, pero tenía más apetencia por los de barrio sésamo y tratar de montar una estampita navideña. Su mamá acaba de verla y le ha encantado, a ver si está rica por dentro (que espero que sí).




El bizcocho de abajo es de limón relleno de merengue suizo de chocolate y de dulce de leche y el bizcocho de arriba, de chocolate relleno de merengue suizo de chocolate y crema de oreos.
¡Feliz cumpleaños, Elio!

domingo, 21 de noviembre de 2010

¡Viajeros al autobús!

 Quería sorprender a mi madre, que para ella fuera muy especial y significativa su tarta de cumpleaños (no diré cuántos cumple, jeje, sólo que está guapísima!!) y, la verdad, es que  no fue difícil la temática: un autobús. Para la gente que no lo sepa, he de decir que ella organiza excursiones en plan hobby. También diré que mi madre es de las personas más luchadoras que conozco y que, de mayor, quiero ser como ella.




Así que nos la llevamos a un restaurante y la sorprendimos con la tarta y las velas. Estaba muy rica: era un bizcocho de limón relleno de merengue suizo de chocolate. ¡Felicidades, mami!



Pues que estoy muy ilusionada, ya que ¡he recibido un premio a mi blog! Muchísimas gracias, miselo, por acordarte de mí para regalarme uno, besitos y que sepas que es un regalo que recibo con mucho cariño. Miselo hace cosas preciosas, muy hermosas. Os invito a visitar su blog: http://reposteritamiselo.blogspot.com/

Para recibir este premio se deben cumplir con estas cinco condiciones:
-Agradecer a quien te lo envía con un link a su blog

-Escribir un post sobre el premio

-Entregarlo a diez blogs que consideremos merecedores

-Colocar un enlace de cada blog premiado

-Avisar a los elegidos por la distinción otorgada



Estos son los blogs a los que otorgo el premio:
Las pacas
http://tartasencantadas.blogspot.com/
Madelva
http://tartadecolores.blogspot.com/
Lara
http://tartacadabra.blogspot.com/
David
http://lacocinadedavideiem.blogspot.com/
Miri
http://sweetcakestoronto.blogspot.com/
Lorena
http://reposterialorenascake.blogspot.com/
Gaby
http://mi-dulce-rincon.blogspot.com/
Isabel y Robledo, las sisters
http://thesisterscakes.blogspot.com/
Joan
http://elheraldodelasalmitas.blogspot.com/
Morgana
http://blogolosas.com/index.php?blogId=2
 
Y ahora, les haré una visita (jeje) para avisarles de su premio...

sábado, 13 de noviembre de 2010

Tarta hallowen

Llego a tardar un poco más en colgar esta foto y nos encajamos en navidad... ay, qué abandonadito tengo el blog... si es que este cuerpo tan chico no da para tanto.... jejeje.
Toda mi vida he detestado la celebración de hallowen, hasta que (cosas que pasan) desde que mi hija la disfruta, yo también. Así que nos reunimos en casa sus primos y titos y abuelas y montamos una fiestuqui: disfraces, decoración, canciones, juegos y cómo no... ¡una tarta fantasmal! Limón relleno de crema de chocolate y doy fe de que estaba bastate rica.

Ramo de margaritas

Me encantan las margaritas. Las veo unas flores sencillas y bonitas, delicadas... tenía ganas de hacer un ramito de margaritas y esto fue lo que salió.
Es un regalo a mi compañera Auxi y sé que la disfrutó con su familia, así que ...todo el  mundo contento.
Es un bizcocho de vainilla relleno de crema de chocolate. Va remojado de jarabe simple, al que no le añado nada, sólo un poco de azúcar, pues estoy comprobando que así no se camufla el sabor de los bizcochos y las cremas de relleno.

Carita de Hello Kitty

Ay, esa linda gatita que tantas fans tiene...
esta se la regalé a María, la novia de mi primo Fernando.
Era toda de chocolate: el bizcocho y el relleno y la verdad es que estaba muy jugosa (la pude catar).
Muy sencilla de hacer, pues una vez que recubrí el bizcocho de fondant lila, hice una plantilla en blanco con la silueta de la famosa cara de la gatita y le puse después los adornos.

sábado, 25 de septiembre de 2010

Una tarta de Spiderman para Jose y Luis

E
 Jose y Luis son los hijos de una buena amiga de las de toda la vida. Este año, en lugar de los típicos regalos de juguetes o ropa, hemos optado por que les haga la tarta y espero que la disfruten mucho, tanto los niños, que son dos amores, como su familia.
Es un bizcocho de vainilla relleno de merengue suizo de chocolate, toda cubierta de fondant y el muñecto también.


Está hecho con una técnica  a la que llaman puzzle, pues consiste en ir cortando y haciendo un puzle. Se unen las piezas entre sí con un poquito de agua y azúcar y ya está. Claro que hay que tener un dibujo en el que apoyarte para que salga lo más fiel a la realidad posible.



Aquí hay un detalle del muñeco.



Bueno, Jose, Luis... feliz cumpleaños!!!

miércoles, 22 de septiembre de 2010

Y otra de gormiti


Esta tarta fue un regalo sorpresa de Mari Bella a su hijo Alberto, que cumplía siete años. Esta mamá lo dejó en mis manos, cosa que se agradece, así como su entusiasmo por mis tartas. Lo que tenía claro es que tenía que ser un gormiti en una tarta todo chocolate. Así fue: bizocho de chocolate relleno de crema de oreos y merengue suizo de chocolate. El gormiti es Toby, el señor del mar según la versión nueva, cartoon (de ésto saben mucho más que yo los papás y mamás de niños de esta edad) y le tengo que agradecer a mi sobrino Norberto y a mi cuñada Espe que me documentaran tan bien y me prestaran su gormiti y me regalaran su mapa de la isla de gorm. La verdad es que estaba muy perdida, mi niña de cuatro años tiene otros intereses bien distintos...Me contaron que la tarta gustó mucho y que el niño disfrutó mucho de su gormiti, así que objetivo cumplido, teniendo en cuenta que el bichejo empezó a tener ciertos problemas de compostura a la hora de entregarlo, vayapordios...
La cosa es que la tarta no quedó fea del todo, teniendo en cuenta la temática...

sábado, 11 de septiembre de 2010

Rojo sobre blanco

Hoy es el cumpleaños de la madre de mi amiga Charo y me encargó una tarta "con lazos, flores...hazla como tú quieras" y a mí me que encanta tener manga ancha jeje, pues a divagar y esta tarta fue lo que salió.



Tenía ganas de probar el contraste entre el rojo y el blanco. Toda la decoración es en fondant de nubes y pasta de goma (las rosas y el lazo).


 Le quise dar un toquecito con las pequeñas margaritas, la verdad es que son mis flores preferidas, me retrotraen a la  niñez. Bueno, voy a contar de qué está hecha la tarta, que me lío.

Es un brownie de chocolate relleno de merengue suizo de chocolate y crema de oreos.

¡ Sé que la están disfrutando en familia. Un abrazo, guapa y ¡felicidades a tu madre por su cumple y también por la peassso hija que tiene!

lunes, 6 de septiembre de 2010

¡Que nos vamos a la feria!!

Empiezo un cole nuevo y tengo la costumbre de llevar una tarta de las mía en cada uno que me voy moviendo. Tenía muchas ganas de hacer una tarta de flamenca y aprovechando que mi pueblo se pone de fiesta, que son las patronales, pues preparé este "ejemplar" de faralaes. Me he inspirado en el traje de flamenca que estrenará mi hija mañana. La verdad es que causó sensación. Es lo que suele pasar cuando la ven personas que no tienen la vista acosumbrada a las tartas decoradas, llaman mucho la atención.
Es un bizcocho rectangular al que tuneé y saqué la forma de la silueta femenina. Los pechos se hicieron con bizcocho desmigado mezclado con crema, en este caso, la que tenía para la tarta: merengue suizo de leche condensada y caramelo. No quedó muy dulce, lo justito, pues no me gusta que queden las cremas demasiado empalagosas.





Esa pasta de bizcocho y crema la puse en dos tazas grandes y ¡a la nevera! cuando se quedó durita, la desmoldé y bueno, los coloqué encima de la tarta tuneada, a la altura del pecho. Lo revestí de fondant color carne (un poquito de amarillo, rosa y marrón) y encima, el fondant rosa fucsia, al  que fui añadiendo los lunares y volantes. Ah, el bizcocho es de naranja y canela relleno de merengue suizco de chocolate y de leche condensada y caramelo.

lunes, 23 de agosto de 2010

Una granja para Hugo

Hugo cumple su primer año de vida y éste es mi regalo para él y sus padres, buenos amigos. Quise recrear un trocito de granja, pues creo que los niños, cuando son tan pequeñitos, tienen una curiosidad natural para los animales. Las abejas posándose en las flores, el patito en el agua y el cerdito me inspiraban la ternura que despierta en mí este pequeñín.
Es un bizcocho brownie delicioso (ideado por megasilvita, lo pondré en el apartado de las recetas) relleno de merengue suizo de dulce de leche y caramelo, ... ¡qué riquísima que está esta deliciosa crema! La cobertura es fondant y los animales están modelados con pasta de goma.

miércoles, 18 de agosto de 2010

Hansel y Gretel


Hoy hemos estado en mi casa de celebración, pues es el día del santo de mi hija y el cumpleaños de mi tía. y como yo no sé celebrar algo si no es con una tarta por delante, pues... aquí tenemos una representación del cuento de la casita de chocolate. Vemos a la malvada bruja, a la cándida Gretel y el que no aparece en la foto pero que sí que está es un sorpresivo Hansel, boquibierto por todos los dulces que ve. Para mí ha sido un reto, como casi siempre, pero esta puesta en escena me ha resultado muy novedosa, así como la casita en sí, con los tejados, los adornitos... han sido varios bizcochos: vainilla, limón y chcolate, rellenos de merengue suizo de fresa, dulce de leche, nocilla, crema de oreos, ... todo lo que tenía por casa, vaya. Nos ha gustado mucho, estaba riquísima y los niños la han disfrutado una barbaridad.

martes, 17 de agosto de 2010

La gatita y el ratón

Mi amiga Carmen me encargó una tarta para regalar a sus sobrinos. Son cuatro niñas y dos niños. Ellas querían rosa y se me ocurrió añadirle lazo, y una hello kitty cada una. Ellos, batman, mickey... así que añadí arbolitos y mucho colorido. Me pareció un detalle bonito poner en un globo la inicial del nombre de cada niño/a.
El piso de abajo, el de ellas, es un bizcocho de vainilla relleno de crema de oreos (pondré receta, me la piden mucho) y de buttercream de vainilla.
El de arriba, el de ellos, bizcocho de chocolate relleno de merengue suizo de fresa... delicioso!. Es una receta que estoy haciendo recientemente, parece ser que es ideal para las tartas de fondant, y la verdad es que así lo estoy constatando. Es firme como la nata montada, pero nada que ver en su sedosidad y sabor con ésta.

domingo, 15 de agosto de 2010

Rosas



Es la primera vez que modelo rosas, pues siempre he estado liada con otros proyectos y tampoco tengo los materiales adecuados. La cosa es que tenía ganas de hacer una tarta con flores delicadas, así que me puse manos a las flores y esto fue lo que salió. No estoy del todo contenta, supongo que es cuestión de mejorar la práctica. Esta tarta la llevé a casa de mi tía Herminia, que por no vivir en mi pueblo aún no había probado una tarta decorada de las mías. Le gustó mucho, así como a mi tío y mi primo.
Es un bizcocho de limón relleno de crema de limón, dulce de leche y chocolate. La crema de limón o lemon curd es muy sencilla de hacer: 200 grs de azúcar, 80 de mantequilla el zumo de un limón y tres huevos. Poner en un  cazo todos los ingredientes y mover hasta que hierva. Dejar enfriar y guardar en la nevera.

jueves, 12 de agosto de 2010

Cuento de caperucita roja

Hoy vinieron a desayunar a casa buenas compañeras, buenas amigas y como todas compartimos el gusto por las cosas infantiles (llevamos la enseñanza en vena, qué le vamos a hacer) pensé que sería buena idea hacer una tarta en forma de libro de cuentos. Es la primera tarta que hago de este tipo y disfruté mucho preparando sus detalles. A la portada del cuento le llaman "técnica puzzle" y consiste en ir armando las piezas en fondant como si de un puzzle se tratara. Es muy entretenido y queda un efecto que a mí me gusta mucho. Es un bizcocho de naranja remojado en jarabe de vainilla y relleno de merengue suizo de nutella.. umm, cosa rica, rica, una crema sedosa, suave, ¡riquísima!.

sábado, 7 de agosto de 2010

Una princesa para Clara

Clara cumple trece  años y la van a sorprender con esta tarta. Estoy deseando que me cuenten cómo lo vivió, qué dijo... me hace mucha ilusión haber contribuido a que la niña tenga un regalo sorpresa. La contrariedad es que la calidad de la foto es mala, siento que no veais la tarta más cerca, entre otras cosas, porque creo que gana más en vivo que en foto, o por lo menos mis fotos, que para esto de hacerlas soy una negada. Está compuesta de dos tartas. La primera es una barbie peinada por mi amiga María, que tiene muy buena mano para esto de las melenas (gracias, guapa!), un bizcocho de naranja remojado en jarabe de naranja (cointreau al que le hemos queitado el alchoohl haciéndolo hervir) y relleno de crema de frigopié (una reciente adquisición, pondré receta) y chocolate. La de abajo, la base donde se asienta la muñeca, es un bizcocho de chocolate calado con jarabe de chocolate, relleno de buttercream de dulce de leche y crema de naranja. Todo está recubierto de fondant, desde el nombre, el lazo... y todo en rosa  y blanco. La madre, cuando vino a recogerla, me dijo que le encantaba, que su hija que era como la tarta, detallista, delicada... en fin, el que la madre esté contenta es uno de mis objetivos, esperemos que le guste a la niña.  

miércoles, 4 de agosto de 2010

"Marditos roedores"

Esta tarta, este tipo de tarta con los ratoncitos y el queso no es orginal, la red está llena de páginas web que la muestran. La primitiva es de Carlos Valencia y bueno, aquí está una humilde adaptación, una más de tantas. Tenía ganas de hacer esta tarta y como quería hacer un regalo a un familiar, pues salió sola. La verdad es que es una tarta fácil de hacer, lo más entretenido es modelar los ratoncitos y también es muy fácil: cuerpecito en forma de pera, añadir bolitas para ojos y hociquito, pegotito para orejas y rabito del mismo color.
Fondant amarillo para imitar el queso, hacer unos agujeritos para darle más realismo y ya está. Ah se me olvidaba: es un bizcocho de café, de los de yogur que siempre hago al que he añadido una tacita pequeña de café. Está relleno de buttercream de dulce de leche (ahora pondré la receta) y de ganaché de chocolate, todo remojado en un almibar de vainilla. Receta de buttercream de dulce de leche: ingredientes: 250 grs de mantequilla sin azúcar. 250 grs de azúcar glass. 1/2 bote de dulce de leche. Elaboración: batir la mantequilla a temperatura ambiente con la batidora eléctrica hasta que se vea una crema untuosa. Añadir entonces el azúcar glass y batir unos minutos. Ahora toca poner el dulce de leche, el cual puedes hacerlo casero (hirviendo durante una hora y media en olla convencional un bote de leche condensada pequeño) o comprarlo ya hecho. Lo suelo ver en las grandes superficies, tipo mercadona, carrefour, etc... Ir removiendo hasta que esté integrada en la buttercream y ya está. Conservar en el frigorífico.

domingo, 1 de agosto de 2010

Blancanieves en su jardín

Mi cuñada Espe es una persona especial, que adora los cuentos de hadas y las cosas hermosas, los detalles y los colores alegres. Quería regalarle esta tarta por el día de su cumpleaños y esto fue lo que salió... Blancanieves en su jardín, con un enanito. Decir que éste no lo hice yo (ya quisiera yo modelar muñecos así), es de mi hija; fue un préstamo que le hizo a su tita, para adornar la tarta.
Vestí a la barbie con fondat azul, rojo, amarillo y blanco para que pareciera la princesita antes mencionada. De cintura para abajo: tarta. Y la tarta es un bizcocho de chocolate remojado con jarabe de caramelo y relleno de crema de petitsuise o frigopié y de chocolate. A la cumplañera le encantó, y también a toda la familia que nos reunimos con ella para festejar sus ...dieciocho años! jeje. Son algunos más, pero ella los lleva de lujo, ¡vamos que sí!! Pues eso, guapetona, ¡qué cumplas muchos más! (y yo los vea).

lunes, 26 de julio de 2010

Nuba

Esta es Nuba, la mascota que tuvimos en mi clase durante este año. Como despedida de fin de curso de mis compañeras, me sirvió de idea. A mi hija también le encantó, pues fue su mascota igualmente.
Bizcocho de chocolate relleno de crema de limón y de chocolate. Junio, 2010.
Y esta es la tarta desde otro ángulo, para que veais que es pequeñita y sencilla. A decir verdad la hice en un par de horas, cosa impensable en mis trabajos habituales, pues las tartas fondant tienen una cosa además de llamativas...¡que dan mucho trabajo!
Para estas tartas pequeñas suelo hacer un bizcocho de tres huevos, el de yogur de toda la vida. Pongo la receta por si alguien no lo conoce:
Ingredientes:
3 huevos
1 yogur
1 medida de yogur de aceite de girasol
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
1 sobre de levadura
Batimos los huevos con el yogur y el azúcar. Añadimos el aceite, batimos y por último, la harina con la levadura y volvemos a batir. Aquí es donde le podemos añadir ralladura de limón, o una cucharada de extracto de vainilla, un chorro de café... al gusto, vaya. Mientras batimos hemos precalentado el horno a 180 º, así que engrasamos con margarina un molde (si es pequeño quedará más vistoso, más alto) y lo espolvoreamos con harina. Vertemos la masa en dicho molde y ... ¡a hornear! unos tres cuartos de hora, dependiendo del horno. Para comprobar si está listo, es conveniente introducir en el bizcocho una aguja de cocina, un cuchillo finito, y si sale limpio, está hecho.
Para esta tarta hice un bizcocho así y le añadí chocolate. Cojí media tableta de chocolate postres, la derretí al micro con medio vaso de leche y la mezcle bien. Cuando tenía la masa lista le añadí el chocolate, mezclé bien y lo vertí en el molde.

martes, 20 de julio de 2010

Dálmata

Tenía muchas ganas de hacer una tarta de este tipo, con la forma de algún animalito. Como a mi hija le encantan los perros, pues me acordé de los ciento un dálmatas de Disney, y aquí está la tartita...bueno, tartaza, pues fue bastante grande. La disfrutamos en familia, ya que estábamos celebrando mi cumpleaños. A mi madre le pareció un adornito o un peluche de la niña. En fin,que gustó mucho y nos pareció muy rica.Bizcochos de limón y otro de chocolate. Rellenos de buttercream de moka, crema de chocolate y dulce de leche.
Julio, 2010.

lunes, 19 de julio de 2010

El Zorro

Para el día de santo de uno de mis sobrinos tenía varias opciones: Spiderman (que ya había hecho hacía unos meses), Código Lyoko y El Zorro. Me quedé con este último y fue fácil: fondand sobre fondant imitando a este peculiar héroe.
La tarta: bizcocho de limón relleno de crema de limón y dulce de leche. Mayo, 2010.

Gormiti y volcán

Valiente bichajos los gormiti, ¿verdad? pues a mi sobrinito le encantan y por eso no hubo más remedio que hacérsela por el día de su santo.
El  muñeco parece que emerge de un volcán en erupción....costó modelarlo, pues al ser robusto, se rompía por piezas, pero al final...llegó bien a su fiesta! Bizcocho de chocolate relleno de dulce de leche y chocolate. Junio, 2010.

Epi y Blas en la piscina

Esta tarta es una idea original de Lara, una auténtica artísta en esto de las tartas decoradas. La ví, me encantó y la adapté para el cumpleaños de mi hija, para su celebración el colegio. A sus niños les ilusionó mucho, no creían que podrían comer los muñecos y la propia tarta, pues les parecía de plastilina. Bizcocho de vainilla relleno de crema de oreos y de limón. Junio, 2010.

Castillo de princesas

Le quisimos hacer a nuestra hija (y hablo en plural, pues esta la hemos hecho fifty-fifty mi marido y yo) una tarta especial, de cuento de hadas.... y esto ha sido lo que salió. Fue demasiado grande, pues en la fiesta de cumpleaños habría sobre treinta personas y sobró bastante, pero quedó preciosa.
                                                        Junio, 2010.


Tuvo muchas, muchas horas de trabajo, pero valió la pena, sólo con ver la cara de nuestra niña, maravillada, y de sus amiguitos... fue especial. Eran bizcochos de limón y de chocolate rellenos de crema de oreo, chocolate, buttercream de vainilla y crema de limón.

Muñeca y acompañante

Esta tarta, ...bueno, composición de tarta, decoración y muñeco, fue un pedido especial. sugerido por la clienta, y le dimos forma a lo que ella quería,  pues realmente se le echó imaginación y fantasía. La muñeca  (peinada por una amiga, que yo para los moños, como que no) está rellena de crema de limón y buttercream de moka, descansa sobre una tarta (la verde) de chocolate y dulce de leche, a la vez que el muñeco, que fue vestido con fondant gris, con su camisa blanca y la corbata a juego con el traje y los zapatos. Fue fundamental la ayuda de mi marido en el engranaje del muñeco a la base metalizada, con sus tornillitos y todo, así como en la realización del pentagrama. Una tarta muy, muy elaborada, pero muy contenta con el resultado, por no hablar de la clienta, que vino encantada con su fiesta y su pastel.
Junio, 2010.

Muceca rosa con flores blancas

Esta tarta se diferencia de las demás que he hecho con muñeca porque ya va con un molde especial para estos menesteres, qué buena adquisión, pues me encanta la tarminación que  le da al bizcocho.
Fue un regalo que me hice a mí misma por el día de mi santo, para compartirla con mis compañeros de trabajo. Gustó muchísimo, y realmente estaba muy rica: bizcocho de naranja relleno de buttercream de moka y crema de chocolate.
Mayo, 2010.

Bautizo: babero y osito

Así fue la tarta para el bautizo de un bebé: de dos pisos, alternando los colores azul, celeste y blanco.
Me encantó hacer el osito, con la pasta de modelar es un lujo hacer muñequitos, a la gente que estaba en la celebración del bautizó le encantó. Sus padres disfrutaron de su niño, del bautizo y de la tarta, pues les gustó mucho.
El detalle delicado lo quise dar con el babero de encaje.
Cada piso tenía un sabor: bizcocho de limón relleno de buttercream de moka y dulce de leche para abajo y bizcocho de chocolate relleno de buttercream de moka y crema de chocolate para el de abrriba.
Mayo, 2009.

Bob esponja y sus amigos

Dani cumplía cuatro años y su mamá quería sorprenderle con una tarta especial. Y nos pusimos manos a la obra. La cosa es que llevó muchas horas, más que nada, modelando a tanto muñeco: patricio, calamardo, gary, el famoso bob encima de su cangreburguer (convertida en coche).
Bueno, la cara del cumpleañero y de los que estaban en la fiesta fue mi mejor recompensa.
Bizcocho de limón relleno de crema de galletas oreo y chocolate. Deliciosa!
Mayo, 2010.

Camisa y corbata

Una camisa de hombre, con su bolsillito, su cuello almidonado, la corbata... Pues ese fue el regalo para el cumpleaños de mi marido, pero ... ¡para comérsela!.
Le encantó y la comimos en familia. Tarta de chocolate, rellena de crema de limón y dulce de leche.
Mayo, 2010

Patucos de bebé

Y nació Miguel, un niño muy esperado y querido. Una, que lo mejor que sabe hacer es tartas, no podía dejar de regalarle una. Modelé los patucos en pasta de goma (comestible, como todo lo que hago) y bueno, como quería hacer algo delicado y sencillo, dejé la tarta así, sólo con el nombre y un pañito blanco cubriéndola. A los padres les encantó.
Bizcocho de limón relleno de buttercream de vainilla y crema de limón.